Lumière et Craie
Champagne, Champagne
35€70
Arômes briochés, agrumes confits, noisette. Fruité pulpeux soutenu par une acidité citronnée bien cousue à une minéralité pure et cristalline. Ensemble harmonieux avec des arômes d’évolution rejoignant une finale fraîche, minérale, iodée et saline.
Le mot du vigneron :
"Notre fer de lance ! Pur Chardonnay, c'est le représentant fidèle de l'esprit du Terroir de Montgueux : la finesse du Chardonnay agrémentée d'une structure d'arômes briochés et exotiques."
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Informations sur le vin
- Année : Non-millésimé
- Région : Champagne
- Appellation : Champagne
- Dégré alcoolique : 12%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : 100% Chardonnay
- Sol : Craie
Dégustation
Quand ?
A apprécier dans sa jeunesse ou à conserver
Comment ?Crustacés, poissons et viandes blanches cuisinés sans artifices
(Filet de daurade cru-cuit, poulet de Bresse aux cèpes...). Egalement apprécié “tel quel” à toute heure de la nuit !
